Бар "Старый мельник". Облагораживающая естественная среда
Читайте также:
  • Бар «Старый Мельник» - хорошее место
  • Конец разнообразия?
  • Обшивка балкона вагонкой


  • Облагораживающая естественная среда

    Из анализа самого бистро можно выудить лишь эти общие наблюдения. Окружающая обстановка и окрестности также имеют большое значение. Насколько можно судить по описанию террасы и ее популярности, посетители не очень хотят быть отрезанными от мира, расположенного непосредственно за границами кафе. Этот мир приятен, и окружение, в котором существует французское кафе, благотворно влияет на его здоровье; среда стимулирует жизнеспособность этого места.

    Продолжение ...

    Стиль жизни

    Джентльмен, описанный выше, никогда бы не поддался удобству современного автомата с пахнущей кофе горячей водой в пластиковом стаканчике, через стенки которого этот жалкий напиток обжигает пальцы. Оставаясь верным традиции и поддерживая искусство расслабления 0delassement) в индустриализованном мире, он воплощал собой ту позицию противостояния технологической революции, которую заняла вся нация. Нации индустриализованного мира различаются по степени использования технологических достижений с целью увеличения производительности и достижения последовательного роста стандартов жизни людей. Франция, которая занимала лидирующее место среди наций мира, далеко не реализовала свой потенциал к увеличению как валового национального продукта, так и материального благосостояния своего народа. Оценить этот факт так же непросто, как и объяснить его. Во французском отношении к промышленной производительности достаточно причин как для восхищения, так и для сожаления. Моя цель — показать на французском примере причастность к этому третьего места.

    Продолжение ...

    Материально-вещественное описание

    Как можно предположить по их феноменальному количеству, уличные кафе — часто скромные в структурном плане помещения, и типичная версия кафе, расположенного по соседству, обслуживает потребности лишь небольшого числа живущих рядом семей. Гениальность этих мест проявляется в том, что при такой скромности структуры они так хорошо обслуживают. «Лё бистро» состоит из наружной зоны и одной или двух внутренних зон; самая важная среди них — терраса, т.е. стоящие на улице столики, стулья и часть тротуара, на которой размещается эта мебель. Там, где тротуары вместительны, область террасы растягивается или сужается согласно с потребностями посетителей. В некоторых наиболее популярных курортных зонах столики террасы могут простираться почти на пятьдесят метров вширь от самого входа в кафе.

    Продолжение ...